organisation de la commercialisation de produits biologiques locaux, en s'appuyant essentiellement sur l'action de producteurs et consommateurs ; les produits sont commercialisés en vente directe du producteur au consommateur, via un système de gestion collectif défini dans des règles précises ; ces règles sont recensées dans un cahier des charges et un règlement intérieur, conformément à la note de service du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche du 7 avril 2010
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